酵素也稱作“酶"以動物、植物、菌類等為原料，經(jīng)過微生物發(fā)酵制而成得到含有特定生物活性成分。酵素主要成分含有維生素，多糖類，寡糖類，蛋白質(zhì)及多肽，氨基酸類等多種營養(yǎng)成分。酵素原液通過SFD凍干機(jī)的低溫預(yù)凍，在真空環(huán)境下冷凍干燥，得到酵素粉。凍干后能保存原有的營養(yǎng)成分，方便保存，易運輸、方便使用，廣泛應(yīng)用于保健食品。

酵素凍干機(jī)生產(chǎn)線的工藝流程：

酵素凍干機(jī)生產(chǎn)線包含設(shè)備系統(tǒng)：清洗機(jī)、粉碎機(jī)、發(fā)酵罐、均質(zhì)機(jī)、殺菌機(jī)、冷凍干燥機(jī)、氣流粉碎機(jī)、振篩機(jī)、稱重包裝機(jī)、打包機(jī)。PLC電控系統(tǒng)等。整套生產(chǎn)線材質(zhì)全部采用304不銹鋼，滿足GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)能、穩(wěn)定、安全運行。SFD凍干機(jī)工廠提供全套設(shè)計方案和工程師技術(shù)培訓(xùn)。